Wednesday, December 2, 2009

:..::||dAgiNg blAck pePpeR ciKgU sAlmaH||::..:

w0Wo nyah!!..pe y telah mak lakukn??

ari ni ibuku xbpe sehat, so sebagai anak misali, ak menjadi chef seorg diri d'dapor umhku..(b4 ni pn ak gak y masak..sje nk bg dramatic ckit)..so, pe y ak nk masak ari ni ek??daging korban ari2 masih de lg, & ni la hasil ye!!!

baek ye puan2, senang sje menyediakan hidangan ni..bahan2 ye adalah:
raw materials:
dagaing (lbh kurg 300gm kot-dihiris)
2 sudu black pepper kisar
2 biji bawang besar (dihiris)
4 biji bawang putih (dihiris)
halia (besar ibu jari n dihiris)
2 cili merah (dihiris)
2 cili hijau (dihiris)
2 sudu sos tiram
tepung jagung
minyak tok menumis
garam
gula
500ml air
procedure:
1. of cos kne panas kn minyak dlu..then tumis la smue jenis bebwg, halie smpi layu..
2. masok kn la black pepper ngn sos tiram then masok kan daging..masak jap..
3. masok kn air..air kne la byk sbb nk bg daging 2 empok..bia la dlm 20 min..
4. rse2 daging dh empok, letak la garam secukop rse, gule letak ckit je-1/4 sudu kecik (nk balance kn rse je)
5. nk kuah lg pekat, las skali letak la tepung jagung y dh disolve dlu dlm air..then letak la cecili y dh dihiris td..
6. siap tok dihidang..
senang kn...xla ssh mne masak ni..cewahhh..try la klu nk tau sdp ker x..klu xjd 2, bkn salah ak la..salah kn la sudip or kuali y korg pakai 2..haha..
**slamat mencube..**

No comments:

Post a Comment